chef

髙木 祐輔

​Takagi Yuusuke

18-25歳までペニンシュラホテル在籍。

在籍時に35歳以下の新時代の若き才能を発掘する、

日本最大級の料理人コンペティションRED U-35で

入賞を果たしました。

​その実績を評価され

Forbes asiaが選出する

30歳以下の昨年度

活躍した人に贈られる、

Forbes under 30 2020

に髙木シェフが選出されています。

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